Cơ cấu tổ chức của Trường bao gồm:
1. Hiệu trưởng và các Phó Hiệu trưởng;
2. Văn phòng Trường;
3. Khoa Ngôn ngữ - Văn hóa - Nghệ thuật Khmer Nam Bộ;
4. Khoa Sư phạm;
5. Khoa Ngoại ngữ;
6. Khoa Quản trị du lịch - Nhà hàng - Khách sạn;
7. Trung tâm Văn hóa Miền Tây;
Sơ đồ cơ cấu tổ chức Trường Ngôn ngữ - Văn hóa - Nghệ thuật Khmer Nam Bộ và Nhân văn
Quyết định thành lập Trường Ngôn ngữ - Văn hóa - Nghệ thuật Khmer Nam Bộ và Nhân văn